REDACCIÓN
Bajo la encomienda de incentivar la economía local donde el abanico gastronómico de la entidad sea el principal protagonista, el Ayuntamiento de Morelia encabezado por el Presidente Municipal Alfonso Martínez Alcázar, a través de la Secretaría de Fomento Económico (SEFECO), apoyará la realización de la 20ª Feria Gastronómica de Michoacán.
En este sentido, Guadalupe Herrera Calderón, titular de la política económica local, detalló que esta actividad se celebrará del 10 al 12 de noviembre de 9:00 a 21:00 horas en la Plaza Valladolid (también conocida como San Francisco) con la participación de 62 establecimientos dedicados al rubro alimenticio, entre los cuales se ofrecerán paella, makis, choripan, pizza, carnitas, uchepos, cocina tradicional, cochinita pibil, tacos al pastor, panadería, cafetería, coctelería, por mencionar algunos.
Asimismo detalló, esta feria contará con precios accesibles, encontrando platillos desde los 25 hasta los 200 pesos, con lo cual buscará superar la asistencia de 25 mil personas y una derrama económica de 3 millones 250 mil pesos registrados en su pasada edición.
En su oportunidad Dulce María Aguirre González, presidenta y fundadora de Ferias Gastronómicas de Michoacán, agradeció el apoyo de la administración municipal para nuevamente traer un fin de semana lleno de sabor a la ciudad, que además brinda un respiro al sector restaurantero ya que la actividad busca beneficiar a todos los expositores manteniendo el control necesario para que tengan buenas ventas.
Además compartió, habrá todo un programa artístico cultural que incluirá la presentación del Mariachi Monarca, Grupo medieval, Los Hijos del Lago, show de magia, la tenor Ireri Ugalde,Martín Hijosa (imitador de Juan Gabriel), Pepe mancilla (imitador de Joan Sebastian), Fernando Solis (imitador del Buki), el vocalista Germán Jiménez, entre otros, asegurando que las y los asistentes cuenten con toda una experiencia en torno a la sana convivencia.
Por su parte Marlen Cardona, presidenta de la Organización Nacional de Restaurantes y Actividades Asociadas (ONRAA),
felicitó la organización con la cual se ha realizado a través de 20 años esta actividad por lo que deseo éxito a la misma, de igual forma Alondra Villaseñor Fernández, presidenta de CANACO, invitó a la ciudadanía a disfrutar
Cabe mencionar esta edición contará con la participación de artesanos procedentes de las Tenencias de Capula y San Nicolás Obispo así como una vinata mezcalera, con exposición y venta de sus productos.